《2024最新1月》人氣最高5款小烤箱推薦｜心得/優缺點/比較/評價分享
最後更新時間： 2024 年 1 月 1 日
最好的小烤箱推薦可作為多種設備合二為一，小烤箱可以空氣炸、烘烤、烘焙、烤麵包和燒烤，因此食譜的可能性是無限的。它們之所以受歡迎，是因為它們的多功能性以及產品的質量，往往具有鋼製外殼和完整的下拉門，就像迷你小烤箱一樣。
無論您是想烤雞、空氣炸薯條還是烹飪成熟的蛋糕，小烤箱都可以提供解決方案，但是，您如何知道哪一個是最好的小烤箱呢？這就是我們可以提供幫助的地方。我們測試了一系列小烤箱，以找到表現最佳的小烤箱推薦。
為了做到這一點，我們精心挑選了一些食譜，讓每一種設置都能達到預期的效果，我們還考慮了設計的用戶友好性和易於清潔，更不用說產生的噪音和外表面溫度。最後，我們整理了結果以形成以下列表，這些是最好的小烤箱推薦。
內容目錄
購買小烤箱的最佳尺寸是多少？
小烤箱的尺寸是另一個重要的區別因素，也是需要仔細考慮的因素，有可以容納整隻雞的大型檯面小烤箱，也有最適合麵包和奇怪的冷凍餅或個人披薩的小型小烤箱。
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小烤箱有哪些不同類型？
小烤箱有幾個子類別，統整了 Dcard 和 ptt 大家討論購買前需要注意的事項，可以執行一系列不同的烹飪任務，其中一種可能比另一種更適合您，但您必須考慮如何用它烹飪，以及烹飪什麼。
小烤箱可以節能嗎？
支持檯面小烤箱的一個論點是，它們比全尺寸的傳統小烤箱消耗更少的能源，確實如此，大多數全尺寸電小烤箱 在中高溫時的功耗約為 2,400 瓦，而普通小烤箱的功耗約為 1,500 瓦，這意味著每次您使用小烤箱小烤箱而不是全尺寸小烤箱時，您都會將能源消耗減少三分之一多一點。
怎麼選擇適合的小烤箱 推薦：需要考慮的事項
尺寸
當您選擇家用檯面小烤箱時，需要考慮兩個尺寸因素：您想要的烹飪空間大小，以及您擁有多少櫃檯空間，內部容量較大的小烤箱通常會具有較大的檯面佔地面積，但有些小烤箱採用巧妙的設計，將更多的烘焙空間裝入更少的櫃檯空間。
此外，許多檯面小烤箱還兼作小烤箱或氣炸鍋，這些可能比其他型號更大，但如果將兩個或三個獨立的設備組合成一個，您仍然可以節省空間。如果您有四個孩子大多數早上都吃吐司，那麼更大的型號將使您不必分批做飯。如果只有您或其他一位家庭成員，則較小的小烤箱型號可能是更好的選擇。
功能和設置
除了烘烤之外，許多台式小烤箱還具有其他特性和功能，雖然大多數型號都有烤麵包、烘烤和加熱模式，但還有多種更先進的技術。高端型號有更具體和更高級的選項，包括用於對流烘烤和空氣煎炸的強大風扇、旋轉烤肉架或高溫披薩模式。
有些甚至具有智能功能，您只需告訴小烤箱您正在烹飪什麼，它就會為您確定溫度和時間，一般來說，更多的功能意味著更高的價格，並且可能不值得為您不打算使用的烹飪模式付費。
如果您打算使用檯面小烤箱作為主小烤箱，那麼對流設置是一個值得尋找的重要功能，對流小烤箱很棒，因為它通過在一致且乾燥的溫度下循環空氣來烹飪食物，這意味著食物會煮得更快，並且肉類（例如雞肉或火雞）的表面可以獲得美味的脆皮，同時保持內部多汁和濕潤。
它特別適合烤肉、蔬菜、任何土豆類食品、餅乾、還有其他糕點。您還需要考慮最常使用小烤箱的用途。如果您喜歡每天早上一邊喝咖啡一邊烤麵包，請優先使用具有精確預設的小烤箱。
如果您喜歡烤漢堡包之類的東西，請確保您購買的小烤箱的頂部架子位置較高，距離加熱元件下方僅 2 或 3 英寸，有些溫度控制比其他溫度控制更不精確，這可能會很麻煩，具體取決於您打算烹飪的方式和內容。
電源及熱源
幾乎所有檯面小烤箱都使用電力，這意味著它們的功率以瓦特為單位，瓦數越高意味著小烤箱加熱得越快，但這還不是全部，較大的空間需要更多的電力來加熱，因此小容量的小烤箱實際上可能比大容量的小烤箱工作得更好，即使它的功率稍低一些。
小烤箱加熱的方式也很重要，大多數小烤箱都使用金屬加熱元件，就像小烤箱小烤箱或電小烤箱一樣，但這些加熱元件的形狀和排列方式會影響小烤箱的烹飪效率。
《2024最新1月》人氣最高5款小烤箱推薦｜心得/優缺點/比較/評價分享
#1 Cuisinart：最適合新手的對流氣炸鍋功能烤箱
Cuisinart TOA-60氣炸鍋烤箱具有中等容量，可讓您調節溫度、定時器和設置。您可以氣炸、烘烤、對流烤、溫熱等等。控制裝置非常簡單，您只需旋轉旋鈕即可增加或減少烹飪週期的時間。
我們發現 Cuisinart TOA-60 烹飪速度很快，僅需 7 分鐘即可完成雞塊，僅需 10 分鐘即可烤出烤箱披薩，這是傳統烤箱的絕佳替代品，因為我們能夠烹飪整隻雞結果又脆又好吃，它還可以烘烤美味的鬆餅。
該型號的水平和垂直空間都很寬敞，最多可以容納六片吐司或 12 英寸的披薩，以及整隻雞或1.5公斤的雞翅，就像空氣煎炸測試一樣，它出色地通過了我們的吐司測試，但它對餅乾的表現卻不佳，烘烤過度。
我們發現它在烘焙模式下運行得相當熱，這不一定是致命的缺陷，但你必須習慣它。在清潔方面，氣炸籃和烤盤可用洗碗機清洗（這是一個很好的優點），而不沾內部則像大多數其他型號一樣用濕布擦拭，它可以節省空間，可以取代兩種不同的檯面電器，但與之相匹配的是相當大的投資。查看Amazon最低價>>
#2 Breville 智能烤箱
Breville BOV800XL的空間也很大，可以容納六塊餅乾或麵包片、一個 13 英寸的披薩或整隻雞。液晶顯示屏明亮清晰，使用控制面板的旋鈕和按鈕即可輕鬆操作烤箱。結構感覺很堅固，旋鈕轉動順暢，麵包屑托盤不會變形。
架子可以使用門上的磁鐵自動彈出，部分拉出食物，以便於取用並降低手部灼傷的風險（當機架位於中間位置）。Breville 是我們測試的少數幾個包含烘焙和烘烤模式的型號之一，您可以選擇使用帶對流或不帶對流的型號。
Breville 智能烤箱的智能部分在於其五個獨立的石英加熱元件，這些元件獨立控制，以確保內部均勻一致地加熱，Breville相當準確地調節烤箱溫度，預熱後烤箱穩定地保持在設定溫度的一兩度以內。
這款智能烤箱型號具有非常簡單的內置設置和一個大而清晰的使用屏幕，對於烘焙新手或剛剛搬出去的人來說可能是一個完美的選擇。你告訴它你要煮什麼、煮多少，它就會處理剩下的事情。
使用餅乾和烤麵包設置，它可以烤出美味的餅乾，並將六片麵包烤成極好的棕色，一個令人煩惱的缺失功能是你不能簡單地選擇溫度和時間；您必須使用預設之一，不能明確實列出了每種設置使用的時間和溫度。
我們不喜歡的地方， Breville 是我們測試中最昂貴的型號，它有七種烤麵包色設置，但沒有室內燈來幫助您了解烤麵包的情況。由於液晶屏在烤箱關閉後仍保持打開狀態超過五分鐘，因此可能會讓您誤以為設備仍在烹飪。查看Amazon最低價>>
#3 Panasonic Xpress：最便宜的小型烤箱
如果您在市場上尋找更小、更簡單或更實惠的東西，我們推薦帶有雙紅外加熱功能的 國際牌 FlashXpress 烤箱，這款緊湊型烤箱的雙紅外加熱元件可顯著加快烹飪時間。
我們的麵包在短短兩分鐘內就變成了深棕褐色的吐司，並且使用披薩預設，我們的冷凍披薩出現了融化的奶酪和酥脆的外皮，但它並不完美，餅乾底部呈漂亮的棕色，但由於烤箱的加速“能力”，必須在指定食譜之前將其取出。
雖然 Flash Xpress 烤雞很漂亮，但飛濺的脂肪確實產生了令人擔憂的嘶嘶聲和一點煙（儘管我們承認我們沒有按照製造商的說明在烹飪前用箔紙包裹肉。），這款奇特的紅外線供電烤箱具有 R2-D2 氛圍和立方體比例。
Panasonic 的尺寸為 12x13x10.25 英寸，比 Breville 佔用的櫃檯空間少得多，但正如其名稱所暗示的，它確實非常華麗，控制裝置包括烤箱燈和帶有其懷疑您將要製作的食物圖像的按鈕（例如烤麵包或冷凍披薩），它們沿底部排列，門位於頂部，這一功能可以將食物放入更接近眼睛水平。
在使用過程中，燈也會打開和關閉，就像烤箱在與你聊天一樣，儘管這實際上是智能傳感器的工作，它會自動打開和關閉熱量以保持所需的溫度。只有一個凹槽用於放置線架，這樣就無需猜測不同烹飪功能的線架應該放在哪裡。
架子也與門相連，因此當您檢查食物時，架子會自動彈出，無需戴著笨重的烤箱手套將其拉出 ，架子和麵包屑托盤都可以拆下進行清潔，與我們大多數產品審查預算選擇一樣，節省一些錢通常意味著犧牲特性或功能，烤箱當然就是這種情況。
Panasonic 的配件沒有 Breville 那麼多（也沒有應用程序），但有一個 9 英寸見方的烤盤，該烤箱還享有一年的零件和人工有限製造商保修。Panasonic 有一些挑剔的地方需要適應。
例如溫度可以設置為攝氏度或華氏度，但烤箱顯然更喜歡攝氏度，因為可以設置 355°F 或 390°F，而不是更標準的華氏溫度，如 350° 和 375°。此外，計時器最多只能持續 25 分鐘，屆時烤箱會自動關閉，因此如果您想烹飪任何東西的時間超過該時間，則需要多次設置。查看Amazon最低價>>
#4 Hamilton Beach 氣炸鍋 Sure Crisp 烤箱
Hamilton Beach Sure Crisp 烤箱採用傳統設計，並採用不銹鋼飾面進行更新，它結構緊湊、價格實惠，是烘烤、重新加熱和燒烤的絕佳型號，但如果您正在尋找輔助烤箱，則不是您的選擇。
除了不夠大，無法烤整隻雞之外，它的烘焙效果也不佳，雖然它可以當作氣炸鍋使用，但它不像專用氣炸鍋或我們測試的其他氣炸鍋那樣，使食物變成棕色和酥脆，話雖如此，與我們的獲勝者相比，它的價格還不到四分之一，並且對於公平的性能來說非常有價值。
該型號由三個小錶盤控制，使用起來很方便，然而，您通過機械計時器設置時間，這意味著很難精確設置，這對於精確計時很重要的烘焙來說可能是一個問題。
該裝置的玻璃門在運行時達到了高達 322°F 的溫度，我們在手柄上測量到了 146.8°F 的溫度，這意味著在運行時打開/關閉它時必須佩戴防護裝置，Hamilton Beach 在烹飪時非常安靜，噪音僅為 50.4 分貝，這是我們測試過的所有烤箱中最安靜的。
使用烤箱時，您會得到一個小的鋁製烤盤，它很容易染色和變色，所有配件都需要手洗，所以它不是最方便的，但如果您不熟悉烤箱，它是一個很棒的入門級型號。查看Amazon最低價>>
#5 KitchenAid：最佳氣炸鍋功能的烤箱
帶氣炸鍋功能的 KitchenAid KCO124檯面烤箱採用流線型黑色啞光設計，在設備前面板底部排列了不顯眼、簡單的控制裝置，在風格上立即脫穎而出，而且，正如我們在測試中發現的那樣，它的性能符合其美學。
然而，在我們測試了氣炸鍋功能的烤箱中，KitchenAid 的表現最好，我們喜歡的是，與我們測試的任何其他烤箱相比，隨附的氣炸鍋籃子更容易滑入和滑出設備，因為它可以更輕鬆地在烹飪週期的中途進行所需的搖動或翻轉。
KitchenAid 比 Cuisinart 小，有四個加熱元件、九種烹飪設置（醒發、脫水、烤麵包、氣炸、百吉餅、烘烤、燒烤、重新加熱和保溫），以及氣炸鍋和對流烤箱選項，以及八種烤麵包色調。
我們也喜歡它的簡單界面：使用轉盤選擇烹飪功能，使用轉盤選擇時間和溫度，用於進度更新的數字顯示屏以及簡單的啟動、取消和凍結按鈕。它配有烤盤、烤架、麵包屑托盤、金屬架和氣炸籃。
與我們的總體選擇 Cuisinart Chef’s一樣，它擁有 1800 瓦的功率、易於清潔的不沾內部塗層，並且提供了出色的測試結果，它的預熱速度沒有 Cuisinart 快，但一旦達到溫度，KitchenAid 的表現就和 Cuisinart Chef 一樣，提供均勻的烘烤，並且它也匹配其對流設置的性能，烹飪出的炸薯條超級美味。
外面酥脆，裡面又軟又軟，它作為烤箱落後了，只能容納六片，而 Cuisinart 可以容納九片，雖然它在我們的測試片頂部產生了均勻的金色，但底部表面更加不平坦，也就是說，它的性能優於大多數競爭對手，在這方面沒有一個可以與專用烤箱相媲美。
總體而言，溫度管理不如 Cuisnart 精確，儘管這對性能影響很小，與我們的獲勝者相比，烤馬鈴薯需要額外幾分鐘的時間來烹飪，並且頂部有一點燒焦，但奶酪融化得恰到好處，馬鈴薯皮又漂亮又脆。
KitchenAid 的重量為10公斤左右，比 Cuisinart 輕，但在任何情況下您都可能不會在使用之間將其收起來，更重要的是，它寬 17 英寸、高 11.3 英寸、深 16 英寸，比 Cuisinart 更短、更窄、更淺，對於櫃檯空間有限的人來說是一個不錯的選擇。
雖然該型號在構造、外觀和高性能方面獲得了最高分，但 Cuisinart Chef 的對流烤箱在我們的測試中表現更好，並且具有更多的多功能性，然而，如果氣炸鍋功能對您來說很重要，那麼同樣比第一名便宜約 90 美元的 KitchenAid 不會讓您失望。查看Amazon最低價>>
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常見問題解答
小烤箱和氣炸鍋一樣嗎？
它們是兩種不同的設備，基本區別在於，氣炸鍋是一種在食物周圍循環熱空氣來烹飪食物的器具，而小烤箱則是用來烤麵包的，然而，最好的小烤箱和氣炸鍋具有多種功能，儘管小烤箱往往有很多很多的功能。
小烤箱可以代替微波爐嗎？
如果有微波爐功能的話當然可以，加熱食物的基本原理是相同的，因此像披薩卷這樣的經典微波爐晚餐在小烤箱中效果會更好。
我可以用小烤箱烘烤嗎？
這是一個簡單的答案，你絕對可以在小烤箱中烘烤，我們的專家測試了餅乾、鬆餅和薄餅，您甚至可以使用一些小烤箱來發酵麵包。
如何清潔檯面小烤箱？
拔掉插頭並讓它完全冷卻後，您可以像清潔傳統小烤箱一樣清潔檯面小烤箱，拆下所有可拆卸部件並在水槽中沖洗它們，然後用濕布或海綿擦拭內部。您應該始終檢查特定的用戶手冊以獲取完整的說明，但很少有檯面小烤箱具有可用洗碗機清洗的部件，通常您只需要肥皂和水即可。
無論如何，整個小烤箱都不應該沖洗或浸入水中，這會損壞其電子部件，在檯面小烤箱上使用小烤箱清潔劑或其他刺激性化學物質也是一個壞主意，堅持使用洗潔精和清水。
你如何使用烤箱？
將烤箱視為標準烤箱的微型版本，在最基本的層面上，您設置溫度和計時器，放入食物，然後關上門，大多數烤箱在食物架上方和下方都有多個加熱元件，具體的烹飪設置會影響哪些加熱元件。
烘烤時，只有底部元件在中等溫度下打開，以使整個烤箱達到設定溫度。對於燒烤，頂部元件會升高到高溫，以融化奶酪或使外殼變褐，而底部不會產生熱量。烘烤時，兩組加熱元件都會同時從上方和下方將麵包烤焦。
由於烤箱比傳統烤箱小，因此加熱速度更快，但當您放入冷食或甚至打開門檢查熟度時，它也會更快冷卻，這對於烤麵包來說並不重要，但如果您正在烘烤餅乾或加熱冷的剩菜，請記住在烹飪之前預熱烤箱是個好主意。
對於具有更高級、自動化設置的烤箱，您必須閱讀用戶手冊以了解詳細信息。使用氣炸鍋、脫水機或蒸汽烘烤模式通常，並不比按幾個按鈕複雜，但每個烤箱都有自己的按鈕組合。
烤箱裡可以放鋁箔紙嗎？
在大多數情況下，是的，但你必須小心。箔片不應接觸加熱元件或烤箱的任何內壁，否則可能引起火花或燒焦並造成火災危險，但在烤盤上襯里或用少量鋁箔蓋住盤子通常是安全的。（查看您個人烤箱的用戶手冊以了解其具體規則。）
