【2024最新2月】人氣熱銷的6款氣炸鍋 推薦｜怎麼買一次搞定(懶人包)

最後更新時間： 2024 年 2 月 15 日

氣炸鍋已經成為許多人的日常必需品，由於它們能夠複製油炸食品的鬆脆口感而又沒有所有不健康的油脂。透過氣炸鍋無油烹飪，你可以快速地烹飪你最喜歡的油炸食品，但脂肪和卡路里更少的美味料理。

市面上有這麼多的選擇，在功能和特性方面可能會有很大差異，我們整理了一些精選的產品、如何選擇購買，及使用和保養、氣炸鍋的詳細介紹，幫助你快速找到最適合你的需求氣炸鍋。

• 1.最推薦第一名的氣炸鍋：【Philips飛利浦】歐洲原裝渦輪氣旋健康氣炸鍋

什麼是氣炸鍋？

氣炸鍋它實際上不是油炸鍋，本質上是一個對流烤箱。但是空氣油炸和烘烤之間是有區別，它使熱空氣在籃子中的食物周圍循環，可以模仿油炸的結果，只不過是使用熱空氣和很少或甚至不需要油。

而鬆脆性不像使用熱油中那樣，它們比油炸或烤箱料理時間要快得多。另外它們不會散發出任何烹飪氣味，因此你的房子不會聞起來油膩膩。

你可以進行各種油炸，包括冷凍雞翅，自製炸薯條，烤蔬菜和新鮮出爐的餅乾。甚至是一些烘焙食品，適合製作單份甜點，包括餅乾之類的小件焙烤食品。你也可以嘗試在製作這些熔岩蛋糕，甜甜圈等。

如何選擇氣炸鍋

1.價格

價格範圍從1500元到10000元不等。較昂貴的選項具有更多功能，例如燒烤或壓力烹飪，因此從長遠來看，你可以節省其他廚房用具。

2.種類

最常見的2種氣炸鍋是烤箱式或籃式。烤箱會佔據更多的櫃檯空間，但是具有更多的功能，並且可以處理更多的食物。籃子抽屜式的樣式允許你搖動食物，以重新分配食物而不是翻轉食物，但是通常功能較少。

3.容量大小

雖然你選擇的氣炸鍋的大小，主要取決於你廚房有多少櫃檯空間可以使用，但考慮要煮多少人份也很重要，在油炸鍋中堆放過滿的食物，可能會導致烹飪不均勻，因此就像使用傳統烤箱一樣，你需要將所有食物均勻地放在同一層中。如果你要為更多個人做飯，則需要更大容量的氣炸鍋。

4.清潔

如果你討厭洗碗，會建議選擇較小的籃子，因為要清洗的零件更少，而且清洗起來超級簡單。

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去哪裡購買氣炸鍋

你可以在任何賣場購買到氣炸鍋，我個人是偏好線上購買，尤其是使用momo購物網購買，因為它商品都有10天的鑑賞期，有遇到任何題都可以辦理退款退貨，重點是比實體店面更便宜。以下是我常用的購買網站：

【2024最新2月】人氣熱銷的6款氣炸鍋 推薦｜怎麼買一次搞定(懶人包)

#1【Philips飛利浦】歐洲原裝渦輪氣旋健康氣炸鍋 – 最推薦的氣炸鍋

這是我最推薦的氣炸鍋，此為最人性化且性能最好的氣炸鍋，購買它後完全不會後悔，適合一家四口的氣炸鍋大小。

數字顯示器非常時尚且易於使用，其功能可將溫度最高更改為200度，並且還可以將計時器設置為長達60分鐘。有一個收藏按鈕，可讓你對自己喜歡的時間/溫度設置進行編程。

籃子和抽屜都易於拆卸和清洗，容量也是主要賣點。3.2L容量的籃子，可讓你一口氣為家人烹飪足夠的薯條。

你只需要三步驟輕鬆做料理，特選抗氧化銅板，耐高溫1000度，6層微米塗層，耐磨抗剝落，專利熱穿透氣旋，穿透食材中心，全機高溫空燒檢測，無致癌物，讓你使用安心。

唯一缺點應該是價位，破萬元的價位，如果遇到特惠幾千元真的可以入手買一台，你將獲得一台堅固精良且性能最好的氣炸鍋，它絕對值得你購買。

品牌名稱	Philips 飛利浦 歐洲原裝渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9240/33) 前往momo購物網查看最低價>>
款式	電子式
類型	主體
容量	3.2L
顏色	白色
保固期	2年保固期
商品規格	產品尺寸（寬 x 高 x 深）：315 x 302 x 423 mm 產品重量：7 kg 電源線長: 0.8公尺 容量：1.2kg/3.2L(約5人份) 獨特技術：歐洲渦流氣旋科技減油80% 功率效能：1600W 介面設計：觸控式螢幕 溫度設定：60℃-200℃ 配件：食譜x1

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#2【Tefal 特福】法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋 (FZ760870)

內有全自動攪拌螺旋槳，無須手動暫停翻面，一件完成，更勝抽屜式氣炸鍋，不只氣炸料理，炒煎燉烤烘都可以，龍捲風動態熱流科技，貼心導流設計，酥脆剛剛好，透明大天窗設計，25公分內鍋大容量，不沾塗層全機可拆洗。

品牌名稱	Tefal 特福 法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋 (FZ760870) 前往momo購物網查看最低價>>
款式	電子式
類型	主體
容量	2L
商品規格	重量：4kg 機身材質：PP塑膠、強化玻璃（透視天窗）、金屬內鍋（不沾塗層） 瓦數：1000W 電壓：110V 尺寸：主機：43cm*30cm*30cm 金屬內鍋：11cm*26cm 金屬內鍋手把：15cm 溫度範圍：70度~220度 溫控技術：龍捲風動態熱流科技 拌炒功能：拌炒螺旋槳 內鍋尺寸：25cm 可控時間：60分鐘 預設行程：9 產地：法國
保固期	2年保固期

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#3 【科帥】雙鍋超大容量5.5L(微電腦液晶觸控氣炸鍋AF606+超值12件8吋烘培組)

• 獨家雙鍋設計超大容量
• 可放全雞適合各種料理
• 不沾鍋塗層.使用簡單好清洗
• 促銷價2180 – 3990元
• 查看最低價>>

氣炸鍋採用高溫脫脂無油煙烘培，利用食材本身被高溫逼出的油脂，絕對是新時代的健康料理首選唷，306度高速熱空氣循環，空氣能代替熱油 無油煎炸不發胖，超大容量滿足家庭所需，環繞立面導風槽，均勻受熱，食物酥脆可口，雙鍋模式，便捷操作，不易燙傷，清洗非常方便，不黏鍋內膽，不沾抽屜、烤架 可水洗或機洗 。

九葉風扇，快速加熱，全方位快速受熱均勻滲透食物各處，六大智能核心技術，不黏鍋，智能菜單，360度循環加熱，快速加熱，5.渦輪式導風槽，雙鍋分離/容量:內鍋3.6L、外鍋5.5L 。

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#4【Arlink】6.5L自動翻炒遠紅外線氣炸鍋EC-990(攪拌型健康氣炸鍋)

一機抵多機(炒菜鍋/電烤爐/大烤箱/食物乾燥機/烘豆機/麵包機/烤肉架/平底鍋/水波爐/微波爐/傳統氣炸鍋)，獨家第四代塗層好清洗。

台灣品牌完整售後服務，全機皆有認證，保護食安安全，遠紅外線穿透加熱(無油煙)，模擬人手自動翻炒，食物不易乾柴，保持鮮嫩多汁。

品牌名稱	Arlink 6.5L自動翻炒遠紅外線氣炸鍋EC-990 前往momo購物網查看最低價>>
款式	液脹式
類型	主體
容量	6.5L
商品規格	額定電壓:AV110V 消耗功率:1350W 額定頻率:60Hz 產品尺寸:360x320x310mm 電線長度:1.5米 MADE IN CHINA
保固期	3年保固期

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#5【Karalla】日本熱銷健康氣炸鍋4.2L

日本品牌低油脂健康氣炸鍋，高速循環技術，恆溫延長更省電，200度的熱風在炸鍋均勻流動，內鍋葉片設計，360度循環加熱，簡易溫度/時間設計，可創造各種口感美食，食物不沾黏清洗容易，大容量設計。

品牌名稱	Karalla 日本熱銷健康氣炸鍋4.2L 前往momo購物網查看最低價>>
款式	簧片式
類型	主體
容量	4.2L
商品規格	尺寸：長33cm寬38cm高33cm 電壓：110V/60HZ 輸出功率：1230W 包裝內容物：包裝內容物：主機、炸籃、炸桶、日文指示書、中文使用說明書、商品保證卡、中文食譜各1
保固期	1年保固期

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#6 【CookPower 鍋寶】6L健康氣炸鍋(AF-6021WGR)

• 5大安全裝置，保障更安心
• 國家經濟部檢驗局BSMI認證
• SGS國際機構多項檢驗合格
• 促銷價1341 – 1490元
• 查看最低價>>

小體積6L大容量，可放全雞、一鍋滿足全家餐，大量烘烤一次完成，省時省力省荷包，少油氣炸 告別油煙油膩，減油80%低脂更健康，一鍋抵多機，蒸.烤.烘.炸輕鬆搞定，料理多變化，食品級不沾材質，無毒耐用、好清洗。

鍋寶智能選紐操作簡單，精準掌控，美味隨心所欲，5大安全裝置，保障更安心，國家經濟部檢驗局BSMI認證，SGS國際機構多項檢驗合格。

氣炸鍋的優缺點是什麼？

優點

(1.) 氣炸鍋可以讓你烹飪而不會發胖！氣炸鍋最顯著的功能是，與普通油炸食品相比，可將菜餚中的脂肪減少75％，降低每餐中的卡路里。如果你想減肥並為家人準備健康的飯菜，那麼你會喜歡這款機器的。

(2.) 氣炸鍋將為你節省時間！與傳統的烤箱或油炸鍋相比，空氣炸鍋的烹飪時間要快得多，想要油炸食物，無需大油鍋，不到一湯匙油就可以立即油炸冷凍食品，料理完後還易於清潔。

(3.) 空氣炸鍋可以為你省錢！雖然對氣炸鍋的最初投資可能看起來很多錢，但從長遠來看，你可以避免外賣食品，能夠快速烹飪冷凍食品並輕鬆地從頭開始烹飪，還可以兼作烤架或烤箱，從而節省了資金。

(4.) 空氣炸鍋非常節能！無需在每次烹飪時都打開對流烤箱，你只需將其放入氣炸鍋中，並消耗更少的電能即可。

缺點

(1.) 費用，費用在1500 – 10000元之間。

(2.) 體積較大，大部份的氣炸鍋體積都很大，需要的櫃檯空間要夠大，如果你想要使用完收起來，他並不容易收納。

(3.) 並非所有的食物都會像預期的那樣油炸，味道口感不可能完全像油炸出來的那樣，學習如何正確使用氣炸鍋做飯需要一點時間。

(4.) 時間，氣炸鍋要比油炸需要更多的時間，不過別擔心，只是幾分鐘的差異。

(5.) 噪音，使用氣炸鍋的聲音較大，比微波爐大。

使用氣炸鍋的注意事項

你可以使用一點油來獲得最大的酥脆度，你可以將油噴到烹飪籃上，也可以直接噴在食物上（請參閱你購買的氣炸鍋的說明手冊）。如果你想使薯片和炸物的卡路里含量盡可能低，也可以完全不用油，讓熱空氣發揮作用料理。

使用內置計時器以確保精確烹飪，你可能需要定期翻轉，搖動或移動內容物，以使食物均勻烹飪。氣炸鍋最適合料理較乾的食物，項潮濕的麵糊或潮濕的蔬菜，在氣炸鍋中不能很好地料理，你需要先將食物弄乾，然後再油炸，這樣調味料就不會凌亂散落在裡面。

氣炸鍋是利用空氣循環來烹飪食物，不宜食物放置過滿，這樣沒有足夠的空間使熱空氣流通，會建議分批烹飪。

氣炸鍋具有多種用途，某些型號會隨附一些配方供你嘗試，嘗試使用不同的烹飪方法，例如燒烤或烘烤。你不僅可以使用熱炸薯條，還可以準備一頓全餐，從初學者料理到甜點。 

氣炸鍋適合誰購買

• 你喜歡油炸食品，但想要做出更健康的料理
• 你想減少食物中的卡路里
• 你家中沒有爐子或烤箱
• 你喜歡廚房小工具，想體驗用氣炸鍋烹飪的樂趣

容量如何選擇

0.5L-2L

此容量適合單人家庭，家中1-2人使用，具有快速烹飪功能，如果你分批烹飪，這種氣炸鍋對於小家庭來說已經足夠用了。

2L-4L

這種容量非常適合情侶或小型家庭，家中2-3人使用，這也適用喜歡料理的單人家庭使用。

4L-6L

對於3到5人的家庭，這是理想的選擇，適用於家中有寬敞櫃檯空間的廚房。對於那些喜歡約朋友來家裡吃飯，並且自己料理的人來說，這種絕對夠你為你的客人準備小吃或開胃菜的份量。 

如何清潔和保養氣炸鍋

大多數氣炸鍋都帶有可拆卸的元件，這些元件可以放入洗碗機洗。曜清潔前，請確保氣炸鍋完全冷卻，並拔下電源線，以減少燒傷和電擊的危險。

請先確實檢查氣炸鍋的使用說明手冊，請確定你購買的產品，哪些部分可以通過洗碗機清洗。

你可以用溫熱的肥皂水和不磨砂的海綿也，很容易地用手清潔這些零件。如果要清除油脂或粘附頑固的食物時，請先將零件浸泡在熱肥皂水中。

空氣炸鍋的內部和外部可用濕布擦拭乾淨，但切勿將其浸入水中，因為它包含電氣組件。如果加熱元件變髒，請在設備關閉，冷卻並拔下電源時用濕布擦拭。

常見問題

氣炸鍋的工作原理？

氣炸鍋使用熱空氣來油炸食品，所有氣炸鍋都包含加熱機構和風扇，以使加熱的空氣在食物周圍循環，此過程類似於對流烤箱。

氣炸鍋包含一個帶孔的或網狀的籃子，可讓空氣在食物周圍移動，甚至做飯。這種設計唯一的缺點是，你在空炸麵包類的食物，太細小的食物碎片，會從多孔的氣炸鍋籃中掉落。

如何預熱氣炸鍋？

並非所有的氣炸鍋都需要預熱，如果要進行預熱，氣炸鍋上都能設置了烹飪功能，你選擇預設的預熱功能，然後在添加食物之前讓空氣炸鍋加熱3至5分鐘。而擁有自動預熱的氣炸鍋，則可以在不進行任何預熱的情況下進行烹飪。

可以把鋁箔紙放進氣炸鍋裡嗎？

可以，在氣炸鍋中使用鋁箔是安全的。在氣炸鍋的底部襯上一層鋁箔紙，可以使清潔更容易，並在烹飪完成後，幫助你容易從食品籃中取出食物。不過你需要確保鋁箔紙不會阻塞空氣的流通。

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